สเต็กปลาหิมะ เมนูสไตล์อินเตอร์
Spread Widely
/
บทความดีๆปากต่อปาก
@ 7 ตุลาคม 2558 เวลา 11:21 น. | อ่านแล้ว 4,839 ครั้ง
ด้วยปลาที่นิ่มอร่อย กินแล้วไม่ผิดหวังค่ะ เมนูนี้คือ สเต็กปลาหิมะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสเต็กข้นแบบญี่ปุ่น
วัตถุดิบ
1.มายองเนส
2.แครอท
3.หอมใหญ่
4.ไข่ต้ม
5.น้ำตาลทราย
6.เกลือป่น
7.ปลาหิมะ
8.เห็ด
9.มะนาว
10.บรอกโคลี่
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มจากลวกผักที่จะใช้เสิร์ฟก่อนนะคะ จากนั้นนำมาแช่น้ำเย็นไว้ ผักจะได้คงสีสด ไม่เฉา พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นก็เตรียมน้ำจิ้มมายองเนสกัน สับแครอท หอมใหญ่ ไข่ต้มให้ละเอียด เทมายองเนสลงไป (ยี่ห้อคิวพีค่ะเริ่ดสุด) ปรุงรสเล็กๆด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากละลายปลาหิมะแช่แข็งและล้างจนสะอาดแล้ว โรยเกลือและเหยาะพริกไทยลงไปซักหน่อย จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดๆพอค่ะ ไม่งั้นกลายเป็นปลาทอดแน่ จากนั้นนำชิ้นปลาลงไปด้วยย่างไฟกลาง พร้อมกับพวกเห็ด
ขั้นตอนที่ 4
พอปลาเริ่มได้ที่ ก็ใส่เนยลงไปทั้งบนเห็ดและปลา โรยเกลือและพริกไทยไปบนเห็ดเล็กน้อยเพื่อปรุงรส เสิร์ฟพร้อมผักลวกต่างๆ มะนาวฝาน และน้ำจิ้มมายองเนสแบบข้น
ที่มา : chingcancook
Spread Widely
/
บทความดีๆปากต่อปาก
/
สเต็กปลาหิมะ เมนูสไตล์อินเตอร์
เปิดอ่าน
4,839
อ่านแล้วชอบ กด Like อ่านแล้วใช่ กด Share
ดูเพิ่มเติม สายสดพยากรณ์
บทความดีๆปากต่อปาก
สุขภาพดีหรือพังเช็คได้ที่ เล็บ
21 ตุลาคม เวลา 13:45 น.
"สิวเสี้ยน" เหมือนเป็นเสี้ยนแทงใจ กำจัดมันง่ายๆ ด้วย "วาสลีน"
10 กันยายน เวลา 10:33 น.
เทคนิคดูแลผิวให้สวยกระจ่างใส ไร้ริ้วรอย
29 กรกฎาคม เวลา 00:00 น.
"หอยขมผัดฉ่า" เมนูบ้านๆ รสชาติจัดจ้าน
28 กันยายน เวลา 10:14 น.
DIY ป้ายไม้แต่งสวนสวย แบบประหยัด
19 ตุลาคม เวลา 14:31 น.
ยำเนื้อวัวใส่ผักบุ้ง เมนูซี๊ด แซบ อย่าบอกใคร
17 สิงหาคม เวลา 11:10 น.
เมนูเอาใจคนชอบเห็ด เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย อร่อยเหาะ
27 สิงหาคม เวลา 09:13 น.
ที่สุดแห่งสยาม 'อุทยานราชภักดิ์' 10 เหตุผล ที่ไม่ควรพลาด
10 สิงหาคม เวลา 10:10 น.
Copyright © 2008-2025
ThaiORC.com
, by Phoenix Corporation, All rights reserved.
Hosting
by THAISITE.net
