|
 |
|
|
เห็ดหอมนอกจากจะเป็นอาหารแสนอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าสารอาหารและมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงกำลังชั้นดี จนได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ เห็ดหอมกินได้ทั้งดอกสดและดอกแห้ง
วันนี้เรามีเมนูอาหารที่ปรุงด้วยเห็ดหอมมาฝากคุณแม่บ้านกันค่ะ |
 |
วัตถุดิบ
1เ.ห็ดหอมสด
2.น้ำมันหอย
3.ซีอิ้วขาว
4.น้ำตาลทราย
5.พริกไทยป่น
6.เหล้าจีนเล็กน้อย
7.ต้นหอมหั่นท่อน
8.กระเทียมสับละเอียด |
 |
 |
ขั้นตอนการทำ
1 ตั้งกระทะเจียวกระเทียมสับจนหอม ปรุงรสซอสด้วย น้ำมันหอยของทะเล |
 |
 |
2 ใส่เห็ดหอมสดลงไปผัดไวๆ ใส่เหล้าจีน ผัดไฟแรงจนกลิ่นแอลกอฮอล์ระเหยไปหมด พอเห็ดเกือบสุกก็ปิดไฟเลยค่ะ เห็ดหอมจะได้กรอบๆ ไม่เละ
3. ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมหั่นท่อน แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ แล้วค่ะ |
| ที่มา : chingcancook.com |
|
|
| Spread Widely / บทความดีๆปากต่อปาก / เมนูเอาใจคนชอบเห็ด เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย อร่อยเหาะ |
|
|
|
| อ่านแล้วชอบ กด Like อ่านแล้วใช่ กด Share |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
