สเต็กปลาหิมะ เมนูสไตล์อินเตอร์

Spread Widely / บทความดีๆปากต่อปาก @ 7 ตุลาคม 2558 เวลา 11:21 น. | อ่านแล้ว 4,791 ครั้ง

ด้วยปลาที่นิ่มอร่อย กินแล้วไม่ผิดหวังค่ะ เมนูนี้คือ สเต็กปลาหิมะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสเต็กข้นแบบญี่ปุ่น

วัตถุดิบ
1.มายองเนส
2.แครอท
3.หอมใหญ่
4.ไข่ต้ม
5.น้ำตาลทราย
6.เกลือป่น
7.ปลาหิมะ
8.เห็ด
9.มะนาว
10.บรอกโคลี่

ขั้นตอนที่ 1

เริ่มจากลวกผักที่จะใช้เสิร์ฟก่อนนะคะ จากนั้นนำมาแช่น้ำเย็นไว้ ผักจะได้คงสีสด ไม่เฉา พักไว้

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นก็เตรียมน้ำจิ้มมายองเนสกัน สับแครอท หอมใหญ่ ไข่ต้มให้ละเอียด เทมายองเนสลงไป (ยี่ห้อคิวพีค่ะเริ่ดสุด) ปรุงรสเล็กๆด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น พักไว้

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากละลายปลาหิมะแช่แข็งและล้างจนสะอาดแล้ว โรยเกลือและเหยาะพริกไทยลงไปซักหน่อย จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดๆพอค่ะ ไม่งั้นกลายเป็นปลาทอดแน่ จากนั้นนำชิ้นปลาลงไปด้วยย่างไฟกลาง พร้อมกับพวกเห็ด

ขั้นตอนที่ 4

พอปลาเริ่มได้ที่ ก็ใส่เนยลงไปทั้งบนเห็ดและปลา โรยเกลือและพริกไทยไปบนเห็ดเล็กน้อยเพื่อปรุงรส เสิร์ฟพร้อมผักลวกต่างๆ มะนาวฝาน และน้ำจิ้มมายองเนสแบบข้น

ที่มา : chingcancook

Spread Widely / บทความดีๆปากต่อปาก / สเต็กปลาหิมะ เมนูสไตล์อินเตอร์

เปิดอ่าน	4,791

อ่านแล้วชอบ กด Like อ่านแล้วใช่ กด Share


ดูเพิ่มเติม สายสดพยากรณ์

บทความดีๆปากต่อปาก

	BBQ Chicken Wings เมนูทานเล่น ที่แสนจะอร่อย 24 กันยายน เวลา 10:24 น.
	เทคนิคดูแลผิวให้สวยกระจ่างใส ไร้ริ้วรอย 29 กรกฎาคม เวลา 00:00 น.
	โยเกิร์ตน้ำเต้าหู้…ครีมคลีนๆ ที่ประยุกต์ทำอาหารได้หลายเมนู 21 สิงหาคม เวลา 10:43 น.



	"มะเขือเทศ" ประโยชน์มากกว่าแค่เพื่อผิวสวย 18 ตุลาคม เวลา 10:12 น.
	ติดสมาร์ทโฟน ระวังสุขภาพแย่ 29 ตุลาคม เวลา 10:47 น.
	แพทย์เตือน! นวดคอผิดมีสิทธิ์เป็นอัมพาต 23 ตุลาคม เวลา 10:47 น.
	5 อาหารอันตรายอ่านได้จากฉลาก 19 ตุลาคม เวลา 13:24 น.
	ไส้กรอกพระอาทิตย์ มื้อเช้าแสนอร่อย 24 กันยายน เวลา 11:30 น.


		Copyright © 2008-2024 ThaiORC.com, by Phoenix Corporation, All rights reserved. Hosting by THAISITE.net