|
 |
|
|
กลายเป็นอีกหนึ่งร้านในดวงใจไปแล้วสำหรับ เตี๋ยวยำแซ่บ หนึ่งในร้านอาหารที่หากมีเวลาว่างต้องแวะมาทานเสมอ เหตุผลหลักเพราะใกล้บ้าน
แต่ที่มากไปกว่านั้นคือความน่ารักของเจ้าของร้านนั้นเอง
ต้องอ่านให้จบแล้วคุณจะรู้ว่าทำไมเราถึงบอกว่า เจ้าของร้านเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้เรามักแวะมาฝากท้องที่นี่
. |
 |
ตัวร้านแบ่งออกเป็น 2 ส่วนนั้นคือส่วนของ ร้านเตี๋ยวยำแซ่บ และ ร้าน Street Seafood by เตี๋ยวยำแซ่บ ซึ่งร้าน Street Seafood เป็นแนว ๆ ชายหาด จะเปิดตอนเย็นๆ หลังจากร้าน ร้านเตี๋ยวยำแซ่บ ปิดแต่ตอนกลางวันก็เปิดให้ข้ามฝั่งไปนั่งทานอาหารโซนนั้นได้
ที่ร้านมีที่จอดรถกว้างขวางครับจอดได้หลายคันเลย ถึงแม้จะเป็นร้านข้างถนน แต่เรื่องที่จอดรถพูดเลยชนะเลิศ
สำหรับร้านนี้ขอเขียนรีวิวแบบส่วนตัวละกันครับ เพราะส่วนตัวแล้วชอบร้านนี้มากเนื่องจากอยู่ใกล้บ้าน การเดินทางก็ทำได้ง่ายๆ ตัวร้านตั้งอยู่ตรงรริมถนนก่อนถึง 5 แยกวัชรพล ผ่านตลาดถนอมมิตรและห้างเพลินนารี่ มอลล์ บังคับเลี้ยวซ้าย ก่อนจะถึงโลตัส เอ็กซ์เพรส วัชรพล จะเจอร้าน เตี๋ยว ยำ แซ่บ อยู่ซ้ายมื้อ ตรงข้ามปั๊มน้ำมัน ปตท.
หากเข้าทางรามอินทรา 39 ก็ขับตามทางมาเรื่อยๆ พอถึง 5 แยกวัชรพลให้เลี้ยวซ้าย ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนด้านซ้ายมือพอดีครับ
พี่ครับขอเมนูหน่อย
|
 |
แม้ตัวร้านจะมองแล้วไม่ได้หรูหรามากนัก แต่เรื่องคุณภาพอาหารของที่ร้านถือว่าสุดยอด วัตถุดิบทุกอย่างถูกคัดมาแต่ของเกรดเอ ทั้งสดและใหม่
เริ่มกันที่เมนูแรก Canadian Lobster ต้มยำรวมทะเลน้ำข้น ราคาขึ้นอยู่กับน้ำหนัก Lobster อยู่ที่ 900/1,600 บาท Lobster สั่งตรงจากประเทศแคนาดา เห็นแค่รูปก็น้ำลายสอแล้ว
|
 |
 |
| ขอบอกทุกคนว่าเมนูนี้โคตรฟินนนนเลย แม้จะต้องแลกมาด้วยราคาที่ค่อนข้างสูงก็ตาม |
 |
| เนื้อกุ้งแน่นและกรอบมาก กินคำแรกสัมผัสได้ถึงความหวานฉ่ำในเนื้อเลย (ลืมบอกไปว่าที่ร้านใช้กุ้งสดๆ ในการปรุงอาหาร) |
 |
 |
| ใครจะรู้ว่าจริงๆ แล้วมันบนหัวของกุ้ง Canadian Lobster อร่อยมาก สำหรับวันนี้ยอมอ้วน |
 |
| ก้ามใหญ่ๆ ที่พวกเราพยายามแกะ |
 |
 |
| ใครชอบทานเนื้อต้องเมนูนี้ เนื้อวากิวย่าง จิ้มแจ่ว ขีดละ 350 บาท ดูมุมนี้อาจดูไม่ใหญ่พอลองอีกมุมครับ ผมว่ามันคุ้มนะ คนชอบเนื้อห้ามพลาด!! |
 |
| เห็นยังว่าเนื้อมีความชุ่มฉ่ำขนาดไหน? ชิ้นนี้อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มกับน้ำซอส อร่อยเพลินเลย เผลอแปปเดียวเกือบเกลี้ยงจาน |
 |
| ความรู้สึกตอนนี้เหมือนจะอิ่ม แต่ยังไม่สุดเอามาต่อกันดีกว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้น ราคา 80 บาท มาพร้อมไข่มะตูมที่แพ็คทีมมาพร้อมกับกุ้งแชบ๊วย, ปลาหมึก ,ปลาเก๋าชิ้นและแมงกระพรุน ส่วนรสชาติแนะนำว่ามาลองเอง 555 |
 |
 |
ได้เวลาเฉลยแล้วครับว่าทำไมเราถึงประทับใจพี่กวางเจ้าของร้านเป็นพิเศษ อย่างที่บอกวันนี้เราตั้งใจไปกินกันจริงเจ็บจริง
ดังนั้นกว่าจะได้กินก็ต้องถ่ายรูปกันก่อน ตรงนี้คาดว่าพี่กวางคงเห็นและเข้ามาชวนเราคุย ก็แนะนำตัวกันไป หลังจากนั้นคุณครับ รายการที่คุณจะเห็นต่อไปนี้มันเป็นอะไรที่เรียกว่า พี่กวางเค้าจัดให้ ่ฟรี
เริ่มกันที่เมนูแรก ทาราบะ ซอสไข่ปู(Taraba King Crab) ราคา 600 บาท กับซอสปูทำจากไข่ปูทะเลหวานมัน ทานกับเส้นหมี่ ใส่ความเป็นไทยลงไป เป็นเมนูใหม่ที่หาทานที่ไหนไม่ได้ |
 |
 |
| ปูเนื้อแน่น ๆ ส่วนนี้ต้องแกะกุ้งเองแต่หากไม่อยากทำเองที่ร้านเค้าก็บริการให้ |
 |
| ราดด้วยซอสก็เพิ่มรสให้ยิ่งอร่อยมากยิ่งขึ้น อืม
พร้อมเข้าปาก |
 |
| ที่เห็นเป็นเม็ดเล็กๆ นั้นคือไข่กุ้งครับตอนเคี้ยวโดนจะรู้สึกหนึบๆ |
 |
| ซูมหอยกันหน่อย!! เชื่อยังว่าหอยตัวใหญ่จริง |
 |
| ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน |
 |
| ฟินกับอาหารญี่ปุ่นตรงหน้าเหล่านี้จริงๆ สด อร่อยเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่นเลย >.< |
 |
ไวต์คิงแซลมอนซอสสามรสสมุนไพร (White King Salmon) ซอส 3 รสสมุนไพร่ ราคา 234 บาท เนื้อปลานุ่มละเอียด หลังจากกัดเรารู้ได้ถึงความแน่นของปลาและที่สำคัญไขมันน้อยกว่าแซลมอนแอตแลนติก
สำหรับเมนูนี้เอาไปเลย 10 คะแนนความคิดสร้างสรรคสุดๆ |
 |
| อาหารทั้งหมดที่กินกันในวันนี้ |
 |
| สุดท้ายต้องขอขอบคุณพี่กวางเจ้าของร้านที่สร้างความประทับใจให้พวกเราพร้อมสโลแกน เสียหายไม่ว่า เสียหน้าไม่ได้ |
 |
| จุดนี้ ต้องบอกว่าท้องอิ่มมาก ไม่สามารถรับอะไรเพิ่มลงไปได้อีกแน่ๆ ว่าแล้วก็มาคิดค่าเสียหายของเราในมื้อนี้กันดีกว่า |
 |
| แม้จะเป็นร้านอาหารริมทาง แต่เจ้าของก็ต้อนรับขับสู้เป็นอย่างดี รสชาติของอาหารด้วยแล้วไม่ต้องพูดถึงเห็นได้จากข้างบนแล้ว หากใครมีเวลาก็ลองแวะมาทักทายฝากท้องกับพี่กวางได้ครับ |
| ที่มา : paapaii |
