สเต็กปลาหิมะ เมนูสไตล์อินเตอร์

Spread Widely / บทความดีๆปากต่อปาก @ 7 ตุลาคม 2558 เวลา 11:21 น. | อ่านแล้ว 4,811 ครั้ง

ด้วยปลาที่นิ่มอร่อย กินแล้วไม่ผิดหวังค่ะ เมนูนี้คือ สเต็กปลาหิมะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสเต็กข้นแบบญี่ปุ่น

วัตถุดิบ
1.มายองเนส
2.แครอท
3.หอมใหญ่
4.ไข่ต้ม
5.น้ำตาลทราย
6.เกลือป่น
7.ปลาหิมะ
8.เห็ด
9.มะนาว
10.บรอกโคลี่

ขั้นตอนที่ 1

เริ่มจากลวกผักที่จะใช้เสิร์ฟก่อนนะคะ จากนั้นนำมาแช่น้ำเย็นไว้ ผักจะได้คงสีสด ไม่เฉา พักไว้

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นก็เตรียมน้ำจิ้มมายองเนสกัน สับแครอท หอมใหญ่ ไข่ต้มให้ละเอียด เทมายองเนสลงไป (ยี่ห้อคิวพีค่ะเริ่ดสุด) ปรุงรสเล็กๆด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น พักไว้

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากละลายปลาหิมะแช่แข็งและล้างจนสะอาดแล้ว โรยเกลือและเหยาะพริกไทยลงไปซักหน่อย จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดๆพอค่ะ ไม่งั้นกลายเป็นปลาทอดแน่ จากนั้นนำชิ้นปลาลงไปด้วยย่างไฟกลาง พร้อมกับพวกเห็ด

ขั้นตอนที่ 4

พอปลาเริ่มได้ที่ ก็ใส่เนยลงไปทั้งบนเห็ดและปลา โรยเกลือและพริกไทยไปบนเห็ดเล็กน้อยเพื่อปรุงรส เสิร์ฟพร้อมผักลวกต่างๆ มะนาวฝาน และน้ำจิ้มมายองเนสแบบข้น

ที่มา : chingcancook

Spread Widely / บทความดีๆปากต่อปาก / สเต็กปลาหิมะ เมนูสไตล์อินเตอร์

เปิดอ่าน	4,811

อ่านแล้วชอบ กด Like ใช่ กด Share

แม่นเวอร์! รู้ลึก รู้จริง ไขทุกปัญหา ดูดวงสดทางโทรศัพท์ 24 ชั่วโมง

ดูเพิ่มเติม สายสดพยากรณ์

	โทร. 1900-111-119
	(ค่าบริการ 15 บาท/นาที)
	กดเมนู 2 ตามด้วย รหัสหมอดู (3 หลัก)
	ดูดวงแบบส่วนตัว คุยสดกับหมอดูดัง ถามตอบได้ทุกปัญหา ทั้งเรื่องความรัก เนื้อคู่ การงาน การเงิน โชคลาภ สุขภาพ

บทความดีๆปากต่อปาก

	ขนมปังหน้าสัตว์สุดน่ารัก ฉบับที่คนขี้เกียจก็ทำได้! 4 สิงหาคม เวลา 10:40 น.
	ที่สุดแห่งสยาม 'อุทยานราชภักดิ์' 10 เหตุผล ที่ไม่ควรพลาด 10 สิงหาคม เวลา 10:10 น.
	โยเกิร์ตน้ำเต้าหู้…ครีมคลีนๆ ที่ประยุกต์ทำอาหารได้หลายเมนู 21 สิงหาคม เวลา 10:43 น.
	15 เมนูปลาทู ทำง่าย คุณค่าสูง 14 สิงหาคม เวลา 11:03 น.
	มะระหวานตุ๋นกระเทียมโทน สุดยอดเมนูแสนอร่อย 10 สิงหาคม เวลา 09:50 น.
	น้ำพริกจิ้มกุ้ง 30 กันยายน เวลา 11:26 น.
	"ทะเลผัดฉ่า" เมนูรสจัดจ้าน เผ็ดร้อนด้วยสมุนไพรแบบไทยๆ 9 ตุลาคม เวลา 15:08 น.
	ผิวแห้งและคันมาก จัดการยังไงดี 7 กันยายน เวลา 10:05 น.