ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง

Spread Widely / บทความดีๆปากต่อปาก @ 21 สิงหาคม 2558 เวลา 10:52 น. | อ่านแล้ว 2,226 ครั้ง
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ชวนมาชมมาชิม “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ ” แบบไม่ง้อเครื่องทำกันค่ะ

ส่วนผสมสำหรับทำไอศกรีมกะทิสด ก็มีเพียง 4 อย่างเท่านั้นเองค่ะ

1. กะทิสด 800 กรัม
2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. ไข่ขาว 1 ฟอง (ไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
** อัตราส่วนนี้สามารถปรับเพิ่มลดได้ตามชอบนะคะ **

เครื่องสำหรับทานกับไอศกรีม ไม่กำหนดตายตัวนะคะ เลือกตามที่ชอบเลยค่ะเราใส่ดังนี้ค่ะ

1. ข้าวเหนียวมูน
2. ข้าวโพดต้ม
3. เนื้อขนุน
4. ฟักทองเชื่อมหรือมันเทศเชื่อม
5. ลูกชิด
6. ถั่วลิสงคั่ว
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
พร้อมแล้วก็มาลงมือทำเลยค่ะ ผสมกะทิสด น้ำตาล และเกลือในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟคนให้น้ำตาละลายหมดจนเดือด
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
เทใส่ภาชนะ พักไว้ให้เย็น เราแช่ในอ่างเลยค่ะจะได้เย็นเร็ว
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
เมื่อกะทิเย็นแล้วก็นำเข้าตู้แช่แข็งเลยค่ะ
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
เมื่อไอศกรีมเริ่มแข็งตัว นำมาใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้และปั่นจนเนื้อละเอียด แล้วนำกลับไปแช่ในตู้แช่แข็งใหม่ ทำแบบนี้อีก 2-3 รอบค่ะ
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
เราทำขั้นตอนข้างบนอีก 2 ครั้ง (รวมทั้งหมด 3 ครั้ง) เพื่อให้ไอศกรีมเนื้อเนียนค่ะ ในครั้งที่สองใส่ไข่ขาวลงไปตีด้วย จะสังเกตว่าเนื้อไอศกรีมขาวและฟูขึ้น ในครั้งที่ 3 ขั้นตอนสุดท้ายเราหั่นขนุนใส่ลงใปในเนื้อไอศกรีมด้วยค่ะ

ใครชอบข้าวโพด มะพร้าวอ่อน หรือ สลิ่มก็เลือกใส่ตามชอบ หรือจะไม่ใส่อะไรก็ได้นะคะ
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
เทใส่กล่องหรือภาชนะที่มีฝาปิด กลับเข้าแช่ไว้จนแข็งพร้อมรับประทานค่ะ
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
ตักใส่ถ้วยเลยค่ะ แล้วก็ใส่เครื่องต่าง ๆ ตามที่ใจต้องการ
ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
หวังว่าเพื่อน ๆ คงจะถูกใจคลายร้อนนะคะ
ที่มา : facebook.com/nernnam.bloggang
Spread Widely / บทความดีๆปากต่อปาก / ทำ “ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณ” ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
เปิดอ่าน 2,226
อ่านแล้วชอบ กด Like ใช่ กด Share
แม่นเวอร์! รู้ลึก รู้จริง ไขทุกปัญหา ดูดวงสดทางโทรศัพท์ 24 ชั่วโมง
โทร. 1900-111-119
(ค่าบริการ 15 บาท/นาที)
กดเมนู 2 ตามด้วย รหัสหมอดู (3 หลัก)
ดูดวงแบบส่วนตัว คุยสดกับหมอดูดัง
ถามตอบได้ทุกปัญหา ทั้งเรื่องความรัก เนื้อคู่ การงาน การเงิน โชคลาภ สุขภาพ
บทความดีๆปากต่อปาก
มะระหวานตุ๋นกระเทียมโทน สุดยอดเมนูแสนอร่อย มะระหวานตุ๋นกระเทียมโทน สุดยอดเมนูแสนอร่อย
10 สิงหาคม เวลา 09:50 น.
น้ำพริกจิ้มกุ้ง น้ำพริกจิ้มกุ้ง
30 กันยายน เวลา 11:26 น.
10 เทคนิคทาลิปสติกให้สวยเป๊ะแบบมืออาชีพ 10 เทคนิคทาลิปสติกให้สวยเป๊ะแบบมืออาชีพ
30 สิงหาคม เวลา 11:32 น.
ดีมากเลย! เพียงแค่ทำท่านี้…อาการปวดหลัง ปวดคอ ปวดเอว ก็จะหายทันที! ดีมากเลย! เพียงแค่ทำท่านี้…อาการปวดหลัง ปวดคอ ปวดเอว ก็จะหายทันที!
8 ตุลาคม เวลา 11:27 น.
5 อาหารอันตรายอ่านได้จากฉลาก 5 อาหารอันตรายอ่านได้จากฉลาก
19 ตุลาคม เวลา 13:24 น.
15 เมนูปลาทู ทำง่าย คุณค่าสูง 15 เมนูปลาทู ทำง่าย คุณค่าสูง
14 สิงหาคม เวลา 11:03 น.
เทคนิคดูแลผิวให้สวยกระจ่างใส ไร้ริ้วรอย เทคนิคดูแลผิวให้สวยกระจ่างใส ไร้ริ้วรอย
29 กรกฎาคม เวลา 00:00 น.
ก่อนอัพ! เจาะ 10 เรื่องต้องรู้ โฉมใหม่และฟังก์ชั่นเด็ดของ 'iOS9' ก่อนอัพ! เจาะ 10 เรื่องต้องรู้ โฉมใหม่และฟังก์ชั่นเด็ดของ 'iOS9'
21 กันยายน เวลา 11:12 น.
Copyright © 2008-2024 ThaiORC.com, by Phoenix Corporation, All rights reserved. Hosting by THAISITE.net